gesunde ausgewogene Ernährung

Nahrungsergänzung durch B-Vitamine: sinnvoll, überflüssig oder gar riskant?

In Nahrungsergänzungsmitteln sehen viele Menschen eine hilfreiche Möglichkeit, Mangelerscheinungen vorzubeugen oder gegen sie vorzugehen. Besonders beliebt sind dabei zurzeit B-Vitaminpräparate. Nicht jeder, der ein solches Mittel einnimmt, benötigt es auch wirklich. Aber schaden können ein paar zusätzliche Vitamine ja schließlich… Weiterlesen »Nahrungsergänzung durch B-Vitamine: sinnvoll, überflüssig oder gar riskant?

Vegetarisch und gesund: So geht eine pflanzliche Ernährung ohne Mangelerscheinungen

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegetarische Ernährung – der Umwelt zuliebe oder aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen. Tatsächlich kann eine pflanzliche Ernährung dem Körper guttun und ihn mit allen nötigen Nährstoffen versorgen. Dafür muss sie allerdings gut geplant… Weiterlesen »Vegetarisch und gesund: So geht eine pflanzliche Ernährung ohne Mangelerscheinungen