RSSKategorie: Ernährung

Zucker und chronische Entzündungen

Es besteht kein Zweifel daran, dass Sie schon irgendwann einmal von Entzündungen und entzündungshemmenden Lebensmitteln und Medikamenten gehört haben. Aber was genau ist eine Entzündung, und was hat sie mit Zucker zu tun? Entzündung – Freund oder Feind? Die Entzündungsreaktion ist eine normale Aktivität unseres Immunsystems. Im Grunde brauchen wir sie. Wenn unser Körper verletzt […]

20. September 2020 | By >> mehr lesen

Fasten für Körper, Geist und Seele

Immer mehr Menschen wollen sich gesund und bewusst ernähren. Doch was bedeutet das eigentlich? Nicht immer geht es dabei um das Abnehmen oder eine bestimmte Diät, sondern vor allem um eine ausgewogene Ernährung, die viele Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe etc. beinhaltet. Auch das Fasten spielt dabei eine wichtige Rolle, denn Fasten kann den Körper entgiften und […]

20. Mai 2020 | By >> mehr lesen

Ernährungsinfo: Ist Fleischgenuss tatsächlich ungesund?

Seit Essen immer mehr zum Lifestyle-Thema wird, jagt ein Trend den nächsten. Veganer und Fleischfans stehen sich nicht selten unversöhnlich gegenüber. Doch wer hat recht? Ist der Verzicht auf Fleisch nur moderner Religionsersatz oder hat er belegbare Vorteile? Wenig Fleisch besser als Komplettverzicht Obwohl vegane Alternativprodukte die Supermarktregale erobern, bleibt Fleisch bei deutschen Verbrauchern weiterhin […]

25. August 2018 | By >> mehr lesen

Mögliche Ursachen einer Übersäuerung des Körpers

Wissenschaftler vermuten, dass viele organische Erkrankungen, von Karies und chronischen Entzündungen bis zu Diabetes und Krebs, auf eine langfristige Übersäuerung des Organismus zurückzuführen sind. Der Begriff Übersäuerung weist bereits darauf hin, dass im Körper ein Übermaß an Säuren nachweisbar ist. Änderungen im empfindlichen Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen begünstigen eine Belastung der Körperzellen mit schädlichen […]

19. Juni 2017 | By >> mehr lesen

Wie super ist Superfood wirklich?

Superfoods sind derzeit in aller Munde. Zahlreiche Ernährungswissenschaftler preisen sie an und schreiben darüber in ihren Blogs. Chia-Samen, Goji-Beeren, Matcha oder Açai – es gibt einen regelrechten Hype um diese Früchte und Samen. Sie weisen einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien auf. Aufgrund ihrer hohen Nährstoffdichte sollen sie sich positiv auf die Gesundheit […]

8. Februar 2017 | By >> mehr lesen

Fast Food – Auswirkungen auf den Körper

Es geht schnell, es schmeckt lecker und die Auswahl ist groß: Fast Food ist bei den Deutschen sehr beliebt, ob als schnelles Essen in der Mittagspause oder am Abend, damit man nichts mehr kochen muss. Knapp jeder Zweite gönnt sich Burger, Pizza, Currywurst oder Döner mindestens einmal pro Monat. Grundsätzlich ist dies auch nicht ungesund, […]

24. August 2016 | By >> mehr lesen